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| 香 港 電 影 評 論 目 錄 |

餃 子 : 三 更 2 之 一
Dumplings:Three Extreme


評 分: 7/10
年 份: 2004
片 種: 靈 異
導 演: 陳 果
演 員: 楊 千 嬅 、 白 靈 、 梁 家 輝 、 楊 愛 瑾
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Dumplings:Three Extreme
(內文有提及本片劇情之處,敬請注意!)

志在凝聚亞洲力量的applause pictures今年再度請得日本的三池崇史、南韓的朴贊郁, 與本地的陳果各自拍攝一節驚慄片合組成《三更2》,但上映之前,電影公司奇怪地率先 推出香港部份的長版《餃子﹕三更2之一》。話雖如此,這個加長版對不少觀眾仍算有吸 引力,皆因這一節戲本身已經製造很多突破。先有楊千嬅一改以往大笑姑婆形象而演婦人 角色,繼有陳果自從憑《香港製造》成名後首次拍攝帶較重商業成份的作品(陳果多年前 曾拍攝《大鬧廣昌隆》和《五顆寂寞的心》兩部商業片,但相信曾觀賞過的人不多),再 有廣告宣傳上側重金像幕後班底而非台前知名演員,到上映前數天影片更意外地被電檢署 列作三級,而且聲稱不可能被刪剪至IIB級!

影片改編自李碧華的短篇小說「月媚閣的餃子」,講述過氣女星李艾菁菁(楊千嬅飾演)為了 逸回丈夫李世傑(梁家輝飾演)的心,決定到媚姨(白靈飾演)開設的月媚閣進食由嬰兒胎盤所 製成的餃子以求回春。過程中,李艾菁菁對這些餃子由厭惡變成喜愛……就這個九十分鐘版 本而論,李碧華沿用原著小說大約八成的情節之餘,也同時也增加或者改動不少劇情,例如 花上不少篇幅敘述李艾菁菁的異常精神狀況及入魔過程,增加一段大肚學生(楊愛瑾 Miki飾 演)與母親的支線,而當中最明顯是小說以李艾菁菁食胎盤餃子所得的報應所結,電影版本中 過了三分之二後便會出現,隨後再加插廿多分鐘劇情,並順度替李世傑和媚姨之間扯上關係。

以最表面的角度談劇情,《餃子》的重點就是講述四十出頭女性隨著年紀增大而令丈夫對自己 沒興趣,而找年輕女士尋歡的困惑,李艾菁菁一角很明顯,她的丈夫就不斷出外偷食,而出 場不多的「Miki母親」也面對相類似問題(丈夫寧願性侵犯女兒,估計對妻子沒多大興趣), 這或多或少反映社會上常見的狀況,而且不論是什麼階層的人士。同時,片中劇情都隱含一些 政治寓意。李艾菁菁進食胎盤餃子祈求回春,但身理上和心理上同時遭到報應,就是指出不應 只去留戀美好的過去,倘若以各種途徑「回到過去」可能只會適得其反。此外,編導安排在戲 中「傷害」李艾菁菁的女角,同樣都是國內(外來)的人-和李世傑偷情、說話帶鄉音的酒店 按摩員令李艾菁菁出現精神問題,鼓勵李艾菁菁吃胎盤餃子的北方醫生媚姨不但令李艾菁菁入 魔,行為越來越變態,而且後來又與李世傑發生關係。這種情況相信是反映編導認為內地人對 長居香港的市民所造成的衝擊。

陳果拍攝本片,仍然保留其風格,既是充滿不少如通過吃胎盤餃子、吃鴨胎盤蛋而回春的荒謬情 節,又發揮一些黑色幽默的本色,例如交通工具座位上的血,以及採用舊式屋村等貧困地點作 取景點。不過,聽聞有關方面是臨時決定把《餃子》由三十七分鐘加長至正常長度,令現在部份 場面明顯要故意拖長,尤其是三場床上戲,雖然李艾菁菁與李世傑一段一鏡直落拍攝很花巧亦無 補如事,而李艾菁菁在開頭部份也吃得太多碗餃子。至於影片被列作三級,應該並非畫面上血腥 之故,而是李世傑與媚姨一段性愛場面太激烈,以及因整套影片充斥吃胎盤餃子、吃鴨胎盤蛋、 墮胎、父親性侵犯女兒、家庭亂常慘案等元素,而產生令人很不安的效果。

黎明上次在《三更之回家》有脫胎換骨的演出,相信不少觀眾很關心這次楊千嬅一百八十度轉變戲 路可否有相同效果。現在可以說楊千嬅落足心機演繹李艾菁菁這個角色,部份場面也有不俗演出, 例如在浴缸看自己二十歲時演出的電視節目感懷一段,但整體而言便似乎演得有點吃力,到最後甚 至駕馭不來李艾菁菁異常的精神狀態,同樣情況亦出現在Cookies的Miki身上,墮胎一場痛得不自 然,雖然整場戲仍然拍出驚嚇效果。相比之下,首度來港拍電影的白靈便搶鏡得多,展露出媚姨風 騷的一面。梁家輝以特別演出身份演李世傑,但無甚表現。聽聞梁家輝善於帶領女演員更投入演出 性愛場面,在本片明顯亦只有這個用途。

廣告宣傳上所指的金像幕後人員,例如美術指導奚仲文、攝影師杜可風的表現繼續有水準,只嫌陳光 榮的配樂在部份場面誇張了(有段戲是媚姨的飯壺過海關的X-ray機,配上驚慄配樂效果很突兀)。 《餃子》變短後將夥同日本、南韓短篇於9月2日在《三更2》推出,聽聞長、短版會有不少分別,例 如梁家輝的出場篇幅大輻度減少,結局更是完全不同,且看剪接緊湊後的《餃子》會否更可觀,三池 祟史的《盒葬》和朴贊郁的《割愛》又會否是水準之作。

猛人 - 白靈


文: manny468