最後的食譜 - 一個穿越時空的旅程去尋找回憶中的味道

撰文: 編輯部 | 發布日期: 2018年03月04日
Poster

最後的食譜 Last Recipe, The

資料
發行:Golden Scene Co. Ltd.
導演:瀧田洋二郎
主演:​​二宮和也、西島秀俊、綾野剛、笈田吉
級數:待定
片長:126分鐘
院線:待定
上映日期:2018年3月8日

電影簡介

《最後的食譜》(The Last Recipe) 由憑著《禮儀師之奏鳴曲》獲得奧斯卡最佳外語片的瀧田洋二郎執導。聯同《給兒子的安魂曲》人氣偶像團體「嵐」成員二宮和也、《吶喊正義》知名電視劇演員西島秀俊及《NANA : 世上的另一個我》日本金像獎最佳女主角宮崎葵,帶大家踏上一個穿越時空的旅程去尋找回憶中的味道。

Last Recipe, The

故事大鋼

對料理充滿熱誠及執著的佐佐木充(二宮和也 飾)擁有吃過一次就能記住味道的能力。他與互相依靠長大的柳澤健(綾野剛 飾) 一同開了餐廳,但卻失敗收場,欠下高額債款,於是他開始以為瀕死的人重現美味料理謀生及填補債款。這時,充收到來自中國料理界舉足輕重的人物楊晴明 (笈田吉 飾) 的巨額委托,希望他能重現傳説中由駐滿洲國之日本料理人山形直太朗 (西島秀俊 飾) 創作的料理全席—「大日本帝國食菜全席」共112道菜式的食譜。搜索過程中,充開始慢慢明白楊晴明委託他的原因……

導演簡介及導演的話

來自日本的瀧田洋二郎曾經憑《禮儀師之奏鳴曲》於日本及海外獲得多個獎項,更於2009年獲得第81屆奧斯卡最佳外語片獎項。他的代表作更包括《陰陽師》、《考試家族》、《釣魚郎》等。

「這是描寫在1930那個年代出生的人的生活。因為這是十分近代的事,所以我認為取材必須真實。當我給在那個時候生活的人們觀看我的作品時,如果能使他們想到『就是那個時代!』的話,我會感到很欣慰。」

改編自人氣小說 日本上映票房過五億日圓

電影改編自日本烹飪節目《料理鐵人》製作人田中經一創作的暢銷原著小說《擁有麒麟之舌的男人》。並由瀧田洋二郎執導,與憑第38屆日本電影學院獎最佳影片《永遠的0》的編劇林民夫共同製作電影。加上日本料理學院服部榮養專門學校的校長服部幸應為電影提供專業技術上的支持,將一道又一道的華麗料理呈現於大銀幕之上。電影於日本上映後深受國民歡迎,在日本上映後首兩周票房已造出破5.7億日圓的佳績。

二宮和也苦練刀功 化身料理天才

日本人氣男子團隊「嵐」成員二宮和也於2015年憑《給兒子的安魂曲》獲得第39屆日本電影學院獎最佳男主角。其實他的演技早於2006年在《硫磺島的戰書》中受到關注,而電影亦成為首部由日本演員主演並獲得兩項奧斯卡獎項的作品。本身為左撇子的他,為了配合大多數廚師的握刀習慣,特别去到料理學校進行特訓,並挑戰以右手握刀拍攝。

他在電影中的角色是佐佐木充,他雖然是一位天才料理人,但因不擅於管理餐廳,以致負債累累。因為擁有「麒麟之舌」的絕對味覺,能夠將品嚐過的食物重現,所以他為瀕臨死亡的人重現回憶中的味道維生並還債。因為他才華橫溢,因而受到委託要將已失傳的「大日本帝國食菜全席」食譜中過百道菜式重現,並踏上這穿越時空的旅程。

多屆日本電影專業大賞得主 西島俊秀實力演出

西島俊秀活躍於日本藝能界,不論在電視劇或電影真的演出都深入民心。在2002年參與北野武執導的《淨琉璃》除了入圍第59屆威尼斯影展主競賽片之外,亦成為他的代表作。其後他在《大奧》的演出大獲好評,更拍成電影版。

他的角色名叫山形直太朗,是電影中另外一位才華橫溢的料理人,於1930年滿洲國初成立時,被任命創作一系列的日本料理以發揚滿洲國的名聲至世界各地。醉心廚藝的他傾盡全力去創作這食譜,即使言語不通,他亦抱著滿腔熱誠去創作一道又一道令人吃後能夠感到幸福的料理。當這位單純的料理人努力地達成使命時,他漸漸發現受委託的原因並不簡單……

巨星雲集 合力譜寫完美食譜

除了有二宮和也和西島俊秀領銜主演外,電影中還有很多熟悉的面孔。包括日本金像獎最佳女主角宮崎葵、集實力與魅力於一身的竹野內豐和人氣最佳男主角綾野剛。宮崎葵在戲內飾演山形直太朗 (西島俊秀 飾) 的妻子,跟隨丈夫飄洋過海到滿州國,以耐性及無比的包容支持丈夫的創作。為人熟悉的老戲骨竹野內豐飾演一位日軍軍官,邀請並帶領山形直太朗到滿州國,為他提供一切所需並鼓勵他創作「大日本帝國食菜全席」,將滿洲國發揚光大。綾野剛則飾演佐佐木充 (二宮和也 飾) 的一同長大的好友兼生意拍檔,一起經營餐廳,可惜餐廳失敗不得不結業。但他對好友不離不棄待他如昔,在佐佐木充足尋食譜的旅途上給了他很大的支持。

劇組制作認真 造出華麗菜式

電影除了劇本精彩吸引一眾巨星雲集之外,劇組的用心亦不容忽視。為了配合滿洲國時代的歷史背景,劇組匠心力作將各種珍奇食材製作成超過兩百道華麗菜式配以專業道具呈現於大家眼前,帶觀眾一同回到八十多年前的滿洲國。主角西島俊秀在訪問時亦提到每次拍攝後,都能夠品嚐現場的美食料理,嘗試了很多平常沒法接觸的食材,令他大開眼界。綾野剛亦表示,閱讀劇本時已經嗅到滲透在在字裡行間中食物的香氣,又聽到在廚房烹調料理時的聲響。

資料提供:Golden Scene Co. Ltd.